螃蟹节突出“以节为媒、文旅为魂、发展为先、富民为本”的办节宗旨，采取“政府引导、社会参与、市场运作”的办节模式，全景展示吉日嘎郎吐镇民俗民风、乡土风情，全程营销“幸福生态稻田蟹”等品牌，让全国各地客商和旅游者走进生态幸福，品尝稻田美食。活动现场，客商云集，宾朋满座，数千名游客、乡民共襄盛会，人气爆棚。活动现场，举行了精彩的文艺演出，演员与观众互动、热闹非凡，游客与乡民共享欢乐好时光。文艺演出后进行蟹王蟹后评选，近百名游客蓄势待发，准备争抓稻田里最大最肥的蟹王蟹后，一举夺冠。比赛结束后还举行了“览稻田风光，赏麦田花海”活动，引导游客欣赏美丽的田园风光，徜徉荞麦花海，感受闲适慢生活。
