科左后旗是科尔沁草原上的“沙稻之乡”。起步于“八五”和“九五”期间的水稻种植，因规模大、品质良、效益高，迅速成为科左后旗强旗富民的特色产业。
进入新的发展时期，科左后旗依托天然无污染的自然资源优势，打绿色牌，走产业化路，大力推行“龙头企业 专业合作社 基地 农户”的新型合作经营模式，重新规划水稻产业，形成了以水资源丰富、土地资源优越的东大荒为主，辐射全旗的水稻种植区。2014年，科左后旗绿色水稻通过国家农业部中国绿色食品发展中心“A级绿色食品原料（水稻）标准化生产基地”认证，有“绿色水稻之乡”的美誉。全旗水稻种植面积达30 万亩，年产水稻3亿斤以上。
